Jardin d’Hiver 2021
8,00 €
LE VIN :
AOC : Côtés de Bordeaux Saint-Macaire
Vin BIOLOGIQUE
Vinification : Basse température
Élevage : Sur lies fines durant 8 mois
Filtration à la mise en bouteille
LA VIGNE :
Superficie : 0.5 hectare – Plantation à 5000 pieds/hectare
Age des vignes : 55 ans
Sol : Argilo-calcaire
Encépagement : 100% Sémillon
Rendement : 40 Hl / Ha
DÉGUSTATION :
Couleur : Jaune paille
Nez : Puissant arômes d’agrumes et de fruits exotiques
Bouche : Ample avec une belle persistance aromatique
Température de service : 14 – 15°C
Garde : 2/3 ans
PRODUCTION :
1200 bouteilles 75 cl
CONDITIONNEMENT :
Carton de 6 ou 12 bouteilles couchées – 75 cl
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